Estabelecimento apresentava diversas irregularidades sanitárias
A Vigilância Sanitária de Maceió (Visa) interditou, nessa quarta-feira (17), um food truck localizado no bairro da Ponta Verde, após constatar diversas irregularidades sanitárias.
Durante a inspeção, foram identificadas condições de insalubridade, com equipamentos enferrujados, presença de insetos, como baratas, além de total ausência de boas práticas na manipulação de alimentos. Também foi verificada a falta de certificação de boas práticas e a inexistência de capacitação dos colaboradores, em desacordo com a legislação sanitária vigente.
“O estabelecimento foi autuado e interditado, e responderá a processo administrativo, estando sujeito às penalidades previstas em lei, que incluem advertência e multa, conforme a gravidade e possível reincidência”, destaca Airton Santos, chefe especial da Vigilância Sanitária de Maceió.
A Visa reforça que ações de fiscalização têm como objetivo proteger a saúde da população e garantir que alimentos sejam produzidos e comercializados dentro dos padrões sanitários exigidos.
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